Carlo Magno e Montezuma. Cibo, cultura, politica fra storia e antropologia

07ott16:0017:00Filtra per CategoriaDibattitoCarlo Magno e Montezuma. Cibo, cultura, politica fra storia e antropologiaAula Giorgio Prodi - Dipartimento di Storia Culture Civiltà, Piazza S. Giovanni in Monte, 2, 40124 Bologna BO

Dettagli evento

Descrizione

Sede per eccellenza delle esperienze gastronomiche, la tavola è anche uno straordinario palcoscenico in cui si rappresentano identità sociali e politiche, e i rapporti di forza che esse esprimono.

Ne parlano Massimo Montanari e Davide Domenici.

Comments are closed.